Диета при фосфатах в почках

Питание при фосфатных камнях почекФосфатные камни почек образуются при щелочной реакции мочи (pH>7) и, чаще всего, имеют инфекционную природу. Фосфатным уролитиазом, обычно, страдают люди, часто болеющие пиелонефритом и циститом. 
 
Фосфаты состоят из кальциевых солей фосфорной кислоты (фосфат кальция). Фосфатные камни в почках встречаются в 8%-10% случаев. Фосфаты образуются в щелочной моче, быстро растут, легко дробятся. 
 
Поверхность фосфатов гладкая или слегка шероховатая, форма разнообразная, консистенция мягкая, они белого или светло-серого цвета. Фосфаты видны при рентгенографии.
 
Фосфатный литиаз характерен для людей питающихся растительно-молочной пищей с низким содержанием белка в рационе, веганов, людей с низким достатком, не получающих полноценного питания продуктами животноводства.
 
Питание при фосфатах в почках должно быть полноценным, богатым белками животного и растительного происхождения, поскольку белковая пища способствует закислению мочи и сдвигу pH в кислую сторону.
 
При фосфатном уролитиазе необходимо уменьшить потребление ощелачивающих и богатых кальцием продуктов. Кроме того, общее количество пищи должно ограничиваться физиологическими нормами. 

Диета при фосфатах в почках:

 
По химическому составу и энергетической ценности суточного рациона: 
  • белки – 110 г
  • жиры – 110 г
  • углеводы – 500 г
  • энергоценность – 3500 ккал. 
Рекомендуется включить в рацион:
  • разные сорта хлеба и мучных изделий;
  • бульоны и супы (рыбные, мясные, крупяные);
  • мясо и рыбу;
  • любые крупы;
  • зеленый горошек;
  • тыкву, грибы;
  • кислые сорта ягод и яблок;
  • мед, сахар, кондитерские изделия.
Увеличить количество потребляемой жидкости до 2,5-3 литров в сутки.
 
Следует ограничить или исключить из рациона питания: 
  • молочные, фруктовые, овощные, супы;
  • соленую рыбу;
  • копчености;
  • молочные продукты;
  • картофель, овощи, кроме названных выше;
  • соки фруктовые, ягодные и овощные;
  • мясные и кулинарные жиры.
Полностью  исключить:
  • лимоны и напитки, содержащие лимонную кислоту, поскольку они ощелачивают мочу!
Сформируйте свой рацион так, что бы количество белковых продуктов, к примеру, рыбы, а также животного мяса, сохранялось в пропорции 1 грамм белка на килограмм веса.
 
Лечение фосфатного уролитиаза при мочекаменной болезни почек направлено на борьбу с почечной инфекцией и снижение кислотно-щелочного показателя pH мочи в сторону закисления.
 

Поиск: